Scholle
Bei der Scholle sind die Rücken und die Afterfloße zu einem Floßensaum um den Körper herum angeordnet. Zudem hat er kleine, glatte und schleimige Schuppen. Wesentliches Merkmal der Scholle sind die rötlichen Flecken, die im Alter einen hellen Rand bekommen. Die Seite, auf der die Augen des Fisches liegen, sind braungrün, während die Blindseite weiß mit dunklen Flecken ist. Eine erwachsene Scholle ist ca. 30 bis 50cm lang und hat ein Gewicht von einem Kilo.
Der Lebensraum der Schollen ist der Nordostatlantik. Vom Weißen Meer bis Gibraltar und im Mittelmeer sind sie ebenfalls anzutreffen. Hauptsächliches Verbreitungsgebiet ist die Nordsee, der Skagerrak, Kattegatt, die dänische Belte und die westliche Küste bis zur Gotland-Danzig Linie. Bevorzugt lebt die Scholle hier auf dem Meeresboden und liebt dabei salzreiches und kühles Waßer. Sie leben nicht gerne an Flußmündungen, meiden aber auch tiefe Gewäßer. Daher leben sie in den meisten Gebieten in einer Waßertiefe von 10 bis 200m. Durch ihre Färbung sind Schollen wahre Tarnungskünstler.
Zum Einen nehmen sie die Färbung des Bodes an und zudem graben sie sich bei Gefahr in den Sandboden ein, so daß nur noch die Augen hervor schauen. Die Augen können sich teilen, d.h. von ihnen kann eines nach vorne und das andere gleichzeitig nach hinten sehen. So hat eine Scholle rundum alles im Blick. Saisonbedingt unternehmen sie Wanderungen und sind im Winter weit draußen im tiefen Waßer zu finden. Die Nahrung der Jungtiere besteht aus kleinen Würmern und Krebsen. Erwachsene Schollen haben auf ihrem Speiseplan Garnelen, Krabben und kleine Muscheln sowie Kleinstdorsche und Spierlinge stehen.
Die Muscheln werden von der Scholle teilweise ganz geschluckt und von den kräftigen Schlundmuskeln und –zähnen zerkleinert. Die Laichzeit ist von den örtlichkeiten abhängig. In der Nordsee ist die Laichzeit von Januar bis Juni in einer Tiefe von 20 bis 200m. In der Ostsee beginnt die Laichzeit bereits im November bei einer Waßertiefe von 60 bis 90m. Hierbei legt die weibliche Scholle bis zu 500.000 Eier ab. Die sechs Millimeter langen Larven schlüpfen innerhalb eines Monats nach dem Ablaichen und haben zunächst eine normale Fischform. Sind sie ca. 10mm lang, beginnt die Umwandlung zum Plattfisch.
Hierbei wandert das linke Auge über die obere Körperhälfte nach rechts. Als Larve schwimmen die Schollen aufrecht, mit der Umwandlung zum Plattfisch verändert sich auch die Schwimmhaltung. So beginnen die Jungfische, mit der linken Körperseite zum Boden hingekehrt, flach über den Meeresgrund zu schwimmen. Die Schollen wandern von ihren ursprünglichen Laichzonen täglich bis zu 30km in Richtung der Gezeitenzonen am Strand. Erst mit zunehmendem Alter ziehen sie wieder in tiefere Gewäßer.
